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Paleta
La paleta o paletilla son los nombres que reciben los productos obtenidos de las patas delanteras del cerdo. La paleta presenta características, como: es aromática y su sabor es ligeramente más dulce que el de un jamón.
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Paleta de bellota 100 % ibérica D.O
Piezas procedentes de cerdos ibéricos criados en libertad en las dehesas de la Sierra...
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