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Jamón Ibérico
Piezas procedentes de cerdos Ibéricos, criados en libertad en las fincas de la Sierra de Córdoba y alimentados con piensos naturales, fabricados en instalaciones propias y terminando su engorde con bellotas en el periodo de montanera. Todo el proceso de elaboración se lleva a cabo en instalaciones propias de la empresa.
Características:
- Su forma es alargada, estilizada y perfilada mediante el llamado corte en “V”.
- Su coloración y aspecto va del rosa al rojo púrpura, en su corte podemos apreciar la grasa infiltrada en la masa muscular. Es una carne de sabor delicado, poco salado o dulce, con aroma agradable y característico y una textura poco fibrosa.
¡Decídase a comprar jamón ibérico de excelente calidad y el exquisito sabor que le ofrecemos en Embutidos Camilo Ríos!
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Disponibles
Jamón de cebo ibérico 50 % raza ibérica
Piezas procedentes de cerdos ibérico, criados en libertad en las fincas de la Sierra de...
139,95 € Vista -
Disponibles
Jamón de cebo de campo ibérico 50 % raza ibérica
Piezas procedentes de cerdos ibéricos, criados en libertad en las fincas de la Sierra...
155,95 € Vista -
Disponibles
Jamón de bellota ibérico 50 % raza ibérica
Piezas procedentes de cerdos ibérico, criados en libertad en las dehesas de la Sierra...
239,95 € Vista -
Disponibles
Jamón de bellota 100 % ibérico D.O.
Su forma es alargada, estilizada y perfilada mediante el llamado corte en "V".
Su forma es alargada, estilizada y perfilada mediante el llamado corte en "V".
364,95 € Vista