Comprar paleta ibérica recebod

Cuando vaya a comprar paleta ibérica de recebo, le recordamos que este producto proviene de las patas delanteras del cerdo ibérico, las extremidades que más ejercita esta especie durante su alimentación al ser un animal que campea a sus anchas en las dehesas de las fincas de nuestra empresa, Embutidos Camilo Ríos.

Esta carne tiene un sabor mucho más intenso que el de los jamones tradicionales, porque tiene menos cantidad de tocino, razón que lo hace ideal para consumirlo habitualmente en reuniones con familiares o amigos. Para llegar a este punto, el cerdo que provee la paleta ibérica de recebo debe comer abundantes cantidades de bellotas, pastos naturales y piensos controlados para complementar su etapa de engorde.

En Embutidos Camilo Ríos ofrecemos este tipo de paleta que tiene, entre otras, las siguientes características:

 

  • Un peso cercano a los 5 kg.
  • Una forma alargada, de buen aspecto, que conserva la pezuña.
  • Una gama de colores que va del rojo claro al púrpura.
  • Un delicado sabor que puede ser dulce o salado.
  • Un buen aroma con varios matices.
  • Una textura ligeramente fibrosa.
  • Un contenido de grasa de buena apariencia, de buen olor y agradable sabor.

Si no quiere dejar pasar de largo la oportunidad de llevar a su mesa un buen corte de paleta ibérica de recebo, le invitamos a que visite nuestra tienda online. Nuestros productos son fabricados naturalmente y desarrollados con altos niveles de calidad.


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