Comprar paleta ibéricad

La paleta ibérica es una opción económica y de excelente sabor para llevar a la mesa de su hogar. En nuestra empresa, Camilo Ríos, esperamos que vaya a comprar paleta ibérica que cuenta con las siguientes características:

 

  • Es más aromática que los jamones tradicionales.
  • Su sabor es un poco más dulce.
  • Esta paleta se obtiene de las patas delanteras del cerdo y su peso promedio es de 4.5 kg.
  • Tiene mayor cantidad de grasa exterior e infiltrada que los jamones convencionales.
  • Su precio es menor al de los jamones que están en el mercado.
  • Su periodo de curación es más corto, de 12 a 15 meses.
  • Por su mayor concentración de gasa, se conserva mejor una vez abierta.

Al igual que los tipos de jamón que tenemos a la venta en nuestra empresa, la paleta que producimos en Camilo Ríos cuenta con procedimientos artesanales y con un seguimiento exhaustivo, desde su proceso de elaboración hasta su llegada a la mesa de nuestros clientes.


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