Comprar salchichón onlined

En Camilo Ríos llevamos años dedicados a realizar todo el proceso de realización de embutidos, como lo es el salchichón.

Los salchichones son una clase de embutidos curados, hechos con carne magra de cerdo y cierto contenido de tocino. Por lo general su preparación es a base de sal y algunas especias, como la nuez moscada, la pimienta, el clavo y en ocasiones, el cilantro.

Los ingredientes picados, mencionados anteriormente, se dejan macerar por 24 horas aproximadamente, para después embutirlos en el intestino del cerdo o la vaca. Una vez la masa se encuentre embutida en el intestino, este se cuelga para lograr el curado, que puede ser colgado al aire, o “al humo” durante varios días.

Si desea comprar salchichón online y conocer más acerca de los productos que procesamos y comercializamos, le invitamos a que visite nuestra tienda online. En Camilo Ríos hacemos salchichones de la mejor calidad.


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