Jamón ibérico bellota D.O. 100%

Su forma es alargada, estilizada y perfilada mediante el llamado corte en "V".
Peso aproximado: 7.50  kg
395,00 €

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Jamón Ibérico de bellota D.O.

Piezas procedentes de cerdos ibérico, criados en libertad en las dehesas de la Sierra de Córdoba, alimentados en su fase de engorde exclusivamente de bellotas y pastos y certificados en la D.O. "Los Pedroches".

Su forma es alargada, estilizada y perfilada mediante el llamado corte en "V". Su coloración y aspecto va del rosa al rojo púrpura. En su corte podemos apreciar la grasa infiltrada en la masa muscular. Es una carne de sabor delicado, poco salado o dulce, con un aroma agradable y característico y una textura poco fibrosa.

¿Qué espera para comprar jamón ibérico de bellota D.O? No deje pasar de largo este producto que le ofrecemos en Camilo Ríos.

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