Comprar paleta ibéricad
La paleta ibérica es una opción económica y de excelente sabor para llevar a la mesa de su hogar. En nuestra empresa, Camilo Ríos, esperamos que vaya a comprar paleta ibérica que cuenta con las siguientes características:
- Es más aromática que los jamones tradicionales.
- Su sabor es un poco más dulce.
- Esta paleta se obtiene de las patas delanteras del cerdo y su peso promedio es de 4.5 kg.
- Tiene mayor cantidad de grasa exterior e infiltrada que los jamones convencionales.
- Su precio es menor al de los jamones que están en el mercado.
- Su periodo de curación es más corto, de 12 a 15 meses.
- Por su mayor concentración de gasa, se conserva mejor una vez abierta.
Al igual que los tipos de jamón que tenemos a la venta en nuestra empresa, la paleta que producimos en Camilo Ríos cuenta con procedimientos artesanales y con un seguimiento exhaustivo, desde su proceso de elaboración hasta su llegada a la mesa de nuestros clientes.